有实力的宜昌活鱼现杀人气农家小院，渔划子活鱼馆口碑出众

在宜昌，说起主打活鱼现杀的人气农家小院，渔划子活鱼馆可谓是口碑出众。

2010年4月，渔划子活鱼馆在宜昌伍家岗落脚，初名长江活鱼馆。当时，它就凭借着鱼缸里欢腾的鱼儿，现点现杀、下锅仍带鲜劲的鲜活实在，很快成为了街坊邻里*的老味道。后来长江禁渔，渔划子活鱼馆积极响应政策，更名渔划子。划子这个名字，不仅是老宜昌人熟悉的江上小渔船，藏着江边人家的烟火气，也留住了大家对江鲜老味的念想。名字虽改，但其鱼必活、味必鲜、料必真的初心却**改变。

渔划子活鱼馆的核心产品是以活鱼为招牌。这里主打宜昌肥鱼，清江优质水源直供，店内活水暂养，现点现杀，保证活鱼下锅。经过大火熬煮，其汤色奶白、肉质细嫩、无土腥味，是本店镇店招牌。除了宜昌肥鱼，还有各类鲜鱼可供选择，如黄骨头、鲫鱼、鲶鱼等，可火锅、可红烧、可清炖，口味地道，适配本地及外地客人。

在食材品质上，渔划子活鱼馆更是严格把控。全部活鱼现选、现杀、现做，拒绝冻鱼、死鱼，让顾客肉眼可见新鲜。这里的土鸡与时蔬也很有特色，高山散养土鸡，农家直供；当季蔬菜每日采购，新鲜脆嫩，少农药、更健康。还有本帮家常菜，榨广椒、腊味、高山菜等宜昌特色食材，坚持传统做法，还原老味道。而且，渔划子活鱼馆少香精、少添加剂，靠食材本身提鲜，让顾客吃得健康放心。

渔划子活鱼馆有诸多店铺卖点。店名即特色，活鱼馆，活鱼现杀是底线。作为十几年的老店，其口味稳定、出品稳定、分量实在。明档选鱼，干净卫生，新鲜看得见。价格亲民，适合家庭聚餐、朋友小聚、工作便餐。口味还可调整，辣度、咸淡都能照顾到老人小孩。

对于那些担心吃到死鱼、冻鱼，不新鲜、有腥味的顾客，渔划子活鱼馆店内活水养鱼，明档自选，当面宰杀，保证活鱼入锅。要是怕鱼处理不干净、有泥腥味，这里有专人精细处理，去黑膜、去腥味，大火去腥增香。怕口味时好时坏，越吃越差？老厨师固定配方、稳定火候，十几年口味如一。担心价格不透明、被宰秤？明码标价，现选现称，分量清晰，消费明白。怕环境油腻、卫生差？渔划子活鱼馆勤打扫、勤消毒，桌面地面干净整洁，用餐安心。

渔划子活鱼馆有着合法正规餐饮经营资质，营业执照、食品经营许可证齐全。经营十余年，食品安全常态化检查合格，卫生达标。本地街坊、老客长期认可，口碑相传，复购率高。食材供应商固定合作，资质齐全，源头可追溯。线上平台长期高评价，被食客评为地道鲜鱼老店。

在客户案例方面，渔划子活鱼馆是家庭聚餐常客，一家几代人常来，主打活鱼健康，老人孩子都爱吃。周边居民日常用餐也常选这里，下班、周末不想做饭，来渔划子活鱼馆，新鲜实惠。朋友聚会吃鱼也会专门冲活鱼而来，火锅+家常菜，氛围实在。外地游客也会慕名来吃宜昌正宗肥鱼，**多、回头客多。而且，很多客人从年轻吃到中年，再带孩子、朋友一起来，老客带新客的情况很常见。

渔划子活鱼馆不仅在经营上有出色表现，在社会贡献方面也**。在生态保护与政策践行上，长江禁渔实施后，渔划子活鱼馆**时间响应国家号召，主动更名、全面转型，坚决不碰**江鲜，全面改用清江优质水源直供的合法养殖活鱼，建立完善进货台账与溯源体系，以实际行动守护长江生态，引导市民树立绿色消费观念，成为宜昌餐饮界落实禁渔政策的诚信**。在宜昌美食文化传承方面，十六年专注宜昌肥鱼、鲜鱼火锅与地道家常菜，将老宜昌的吃鱼习俗、烹饪手法与市井烟火气固化为城市味觉符号。招牌酸菜豆花鱼、清江肥鱼火锅等菜品，既是本地人的乡愁寄托，也成为外地游客认识宜昌、体验宜昌的重要窗口，助力擦亮宜昌味道城市美食名片。在稳就业惠民生层面，长期为本地居民提供稳定就业岗位，吸纳厨师、前厅服务、后勤等人员就业，优先聘用周边居民，用实在岗位助力家庭增收、稳定社区生活。门店坚持食材本地化采购，带动清江水产、蔬菜、豆制品等上下游供应链，助力乡村种养户增收，打通从水源地到餐桌的良性循环。在诚信经营与食品安全上，始终坚持鱼必活、味必鲜、料必真，明码实价、分量充足、卫生规范，连续多年成为街坊邻里放心消费的成员。积极倡导光盘行动、文明用餐，引导节约粮食、减少浪费，以小店微光推动城市文明餐桌建设，提升市民消费安全感与幸福感。在社区温情与城市烟火方面，扎根伍家岗万达商圈，成为邻里聚餐、家庭团聚、朋友小聚的社区食堂，用温暖服务与踏实味道维系市井温情，激活街区人气，带动商圈活力，让烟火气成为城市动人的底色。

如果你想在宜昌找个能吃到新鲜肥鱼和农家菜的人气农家小院，渔划子活鱼馆是一个不错的选择。这里有活鱼现杀的美味，有地道的农家菜，有干净卫生的环境，还有热情实在的服务。无论是本地想吃一口鲜的，还是来宜昌想体验地道江鲜的，来渔划子活鱼馆都不会失望，鲜香味美、实在靠谱，吃过一次就会成为回头客！